Sauces à fondue
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Sauces à fondue

Portions: 4 Portions
Type de plat: Accompagnement
Préparation: 10 min
Total: 10 min
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Ingrédients:

 

BASE

65 ml (1/4 t) de yogourt grec nature

65 ml (1/4 t) de mayonnaise

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

 

À LA PROVENÇALE

10 ml (2 c. à thé) de l'épice Sel de mer à la provençale

30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili

Poivre du moulin

 

AUX AGRUMES

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

10 ml (2 c. à thé) de l'épice Agrumes

5 ml (1 c. à thé) de jus de lime

 

ÉPICÉES

15 ml (1 c. à soupe) de sauce chili

5 ml (1 c. à thé) de miel

10 ml (2 c. à thé) de l'épice Ras el hanout

5 ml (1 c. à thé) de l'épice Tandoori Masala

 

TOMATES ET BASILIC

30 ml (2 c. à soupe) de ketchup

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

10 ml (2 c. à thé) de l'épice Tomates séchées et basilic

1 gousse d’ail hachée

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la base et de l’assaisonnement choisi. Réserver au frais jusqu’au moment de servir. 

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