Purée d'avocats
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Purée d'avocats

Portions: 4 Portions
Type de plat: Accompagnement
Préparation: 10 min
Total: 10 min
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Ingrédients:

2 avocats bien mûrs

65 ml (1/4 t) de crème 35 %

30 ml (2 c. à soupe) d'huile de noix

Le jus de 2 limes

10 ml (2 c. à thé) de l'épice Agrumes

3 gouttes de sauce Tabasco verte

Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Réduire en purée lisse les avocats, la crème, l’huile et le jus de lime. 
  2. Incorporer l'assaisonnement Agrumes et la sauce Tabasco. Saler et poivrer. 
  3. Bien mélanger. Réserver dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique.
     

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