Salade de boucles à l'indienne
 Retour

Salade de boucles à l'indienne

Portions: 4 Portions
Type de plat: Accompagnement
Préparation: 20 minutes
Total: 30 minutes
Imprimez cette recette
Partagez cette recette

Ingrédients:

 

1 paquet (375 g) de pâtes boucles

85 ml (1/3 t) de mayonnaise

30 ml (2 c. à soupe) de crème 35 %

15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive

8 ml (1/2 c. à soupe) de cari

4 ml (1/4 c. à soupe) de l'épice Tandoori masala

60 ml (1/4 t) d’amandes tranchées

125 ml (1/2 t) de raisins secs

Préparation

  1. Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les pâtes environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Rincer à l’eau froide, égoutter et laisser refroidir complètement.
  2. Entre-temps, dans une poêle antiadhésive, faire dorer les amandes à feu doux pendant 5 minutes en remuant délicatement. Réserver.
  3. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la crème et les épices. Incorporer l'huile d'olive et bien mélanger.
  4. Incorporer la vinaigrette, les amandes et les raisins aux pâtes refroidies. Bien mélanger.

Autres recettes suggérés

Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

Préparation: 15 min
Total: 35 min
Essayez maintenant
Poulet au cari fumé

Poulet au cari fumé

Préparation: 10 min
Total: 1 h 15
Essayez maintenant
Fettucini tomates, pancetta et fromage de chèvre

Fettucini tomates, pancetta et fromage de chèvre

Préparation: 10 min
Total: 30 min
Essayez maintenant
Braisé de bœuf aux parfums de garam masala

Braisé de bœuf aux parfums de garam masala

Préparation: 25 min
Total: 4 h (+30 min de repos)
Essayez maintenant