Purée d’avocats
- Portions : 4 Portions
- Type de plat : Side dishes
- Préparation : 10 min
- Total : 10 min
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 65 ml (1/4 t) de crème 35 %
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix
- Le jus de 2 limes
- 10 ml (2 c. à thé) de l’épice Agrumes
- 3 gouttes de sauce Tabasco verte
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Réduire en purée lisse les avocats, la crème, l’huile et le jus de lime.
- Incorporer l’assaisonnement Agrumes et la sauce Tabasco. Saler et poivrer.
- Bien mélanger. Réserver dans un bol et couvrir d’une pellicule plastique.
